Pilugu nunallaat
ᐃᓄᒃᑎᑐᑦ EN IKT FR
Naunaitkutikhangit Umiktirutaa
ᐃᓄᒃᑎᑐᑦ EN IKT FR
Pilugu nunallaat
Kavamatkut Pinahuarutait Kivgaqtuutainunlu Kangiqhidjutit
Kavamagijat
Havagviit
Aanniaqtailinirmun

Niqinut Qajangnaitkutikhat

ilanganiitun

Ihumaliqiyitkut
Hiammittaaqtunut Aanniarutinik
Avatingnut Aanniartailinirmut

Niqinut Qajangnaitkutikhat

Kapuutikhanut

Hitamat maliktakhat niqiliqinikkut qajangnaitkutikhanun

Hamma hitamauyut ayungnairutikharnik hanaqiyaanganik niqinik ihuaqtumik:

 Uarniq:

  • Uaklugit algakkit unnavyaktumut irmiuhirhimayumun imarmut niqiliqitinnatit.
  • Uaqtiqlugillu halummaqtirlugillu avguivigiyatit ikpatigiyatillu haviillu.
  • Tamaita ahiat nauhimayullu uaqtauyukhauyut avguktinnagit nirhiuqtinnagillu.

 Ilikkuuqtitlugit:

  • Uuhimaittut niqit, tingmiat, tariurmiutat niqit imaqutaillu ilikkuuqtitlugit.
  • Iliuraruiqlugu uuhimayut niqit uakhimaitumut akkiutamut.
  • Atuqlutin allani avguivikharnik alligarnik, atauhirmik nauhimayunik niqivalungnik , atauhirtauq niqainarnik, tingmianik tariumilu niqivalungnik.

 Iganiq:

  • Igalugit niqivaluit igluangit uquninganik taima aanniarnaqtun niqini piigianganik:
    • Beefnik, Porknik, Lambniklu: 71°C (160°F) uqutilaanganik igavit
    • Chickennik Turkeylu: 85°C (185°F) uqutilaanganik igavit
    • Iqalut Uviliqaqtunik iqaluitlu: 74°C (165°F) uqutilaanganik igavit
    • Ilakuit Casserolengitlu: 74°C (165°F) uqutilaanganik igavit
  • Tingmiat, mannilgit alliuyat, casserolengit ilakuitlu igayukhauyut innakhivaataulutiklu aanniarutikhangit pigianganik.
  • Uutpiarlugit hambukat niqit (ground meat) iptirutait imarighitirlugit.
  • ​Avuutikhat, suuliuqhimayut, gravy-lu purriktitlugit uunnaghiffaalirupkit. 

​Niglaumapkarlugit:

  • Ikhinaqtailugit niqivaluit igluam unaqutaangani aanniarutiqarnaqitumik niqiffingni amigairyumirnaitumik.
  • Ililugit niqit hunngiktaaktut tutquqpaklugit niglaumavikmun qiqittivikmulluunnit qilamik niviruiruvit.
  • Mahaktitilugit niglaumaviqarvingmi taima 4°C-mi, uvaniluuniit niglaumayumik aulayunik imarnik (mahaktitiyaangat talvani niglauminirvingmi pigiaqtitiniaqtun malrungnik ubluanganik mahagianganik tamaat, taima hanaqiyaanganik upalungaikhimayukhat). Mahakhihuiqlutit tahamaniinnaq.
  • Qiqittiivikmungarlugit huungiktaaktut niqit uuhimayariiqhimayulluunniit niqivaluit (ukunatun nirivingmin pihimajun nirijaungittullu niqivaluit) iluani malrungni ikaarnirni.
Una makpirvia ikajuutauva?

Quana uqaqvigijatin Nunavut Kavamanga 

Tujuqtailutin qajarnaktunik inmiluunniit naunaijautinik, taapkuningalu (kiqliqanggittut): social insurat nampainnik, anniviit, naunaijautaitlu aadla inuit, aanniaqtailirnirmunluunniit naunaijautinik.  Tujuinnaklugu naittumik naunaijautimik ihumagijarniq ihumaaluutigijarniqluunniit qanuqlu uqaqvigittaaqtarniq. Naunaittiarniaqtaqqut ihuatqiaq inungmik uqaqvigijarnik naunaittiariami naunaijautinik kiuttaagumiklu apikkuutirnut ihumagijarnikluunniit.