Rappel de bison haché en raison de risques de contamination par la bactérie E. coli
Avis de santé publique
Rappel de bison haché en raison de risques de contamination par la bactérie E. coli
Le ministère de la Santé informe la population d’un rappel émis par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) en raison de la contamination possible par E. coli d’aliments de Northfork Bison Distributions Inc. Tout produit visé par cet avis de rappel devrait être jeté ou rapporté à l’endroit où il a été acheté.
Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O121 et O103 ne présentent pas nécessairement une altération visible ou une odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles comprennent des nausées, des vomissements, des crampes abdominales d’intensité légère à élevée et de la diarrhée, avec ou sans présence de sang. Si vous croyez avoir été malade en raison de la consommation de produits visés par cet avis, appelez votre centre de santé local.
Voici la liste des produits de Northfork Bison Distributions Inc. visés :
| Marque commerciale | Nom usuel | Format | CUP | Code(s) figurant sur le produit |
| Natural Frontier Foods | Bison – viande hachée | 280 g | 6 76842 00147 7 | EXP 190311 EXP 190314 EXP 190315 EXP 190316 EXP 190317 EXP 190318 |
| Sensations | Bison haché extra maigre | 280 g | 6 23682 11159 0 | EXP 190311 EXP 190314 EXP 190315 EXP 190316 EXP 190317 EXP 190318 |
| La Terre des Bisons | Bison haché maigre | 1,5 lb | 6 23682 11159 0 |
Emballé le |
| Northfork Canadian Bison Ranch | Bison haché (ordinaire) | 1,25kg | 86768420002577 | Emballé le 19-02-22 Emballé le 19-02-25 Emballé le 19-02-26 Emballé le 19-02-27 Emballé le 19-02-28 Emballé le 19-03-01 |
| Northfork Canadian Bison Ranch | Viande hachée de bison 10 lbs régulier | 4,54kg | 96768420111061 | Emballé le 19-02-22 Emballé le 19-02-25 Emballé le 19-02-26 Emballé le 19-02-27 Emballé le 19-02-28 Emballé le 19-03-01 |
| Northfork Canadian Bison Ranch | Viande hachée de bison 1 lb régulier | 0,45 kg/ 1 lb |
96768420111054 | Emballé le 19-02-22 Emballé le 19-02-25 Emballé le 19-02-26 Emballé le 19-02-27 Emballé le 19-02-28 Emballé le 19-03-01 |
| Northfork Canadian Bison Ranch | Burger de bison 20 x 8 oz | 2 Ib | 96768420111092 | Emballé le 19-02-22 Emballé le 19-02-25 Emballé le 19-02-26 Emballé le 19-02-27 Emballé le 19-02-28 Emballé le 19-03-01 |
| Northfork Canadian Bison Ranch | Burger de bison 4 oz x 4 | 1 Ib | 96768420111184 | Emballé le 19-02-22 Emballé le 19-02-25 Emballé le 19-02-26 Emballé le 19-02-27 Emballé le 19-02-28 Emballé le 19-03-01 |
Vous trouverez la liste complète des produits rappelés au https://www.inspection.gc.ca/au-sujet-de-l-acia/salle-de-nouvelles/avis….
Pour en savoir plus, communiquez avec l’Agence canadienne d’inspection des aliments, au 1 800 442-2342, ou consultez le site www.inspection.gc.ca.
Pour vous abonner aux avis de rappel, rendez-vous au http://inspection.gc.ca/francais/util/listserv/listsubf.shtml.
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Renseignements aux médias
Wende Halonen
Agente principale des communications
Ministère de l’Exécutif et des Affaires intergouvernementales
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