Rappel d’aliment dû à la salmonelle

Dernière mise à jour Vendredi, Mars 1, 2019

Avis de santé publique

Rappel d’aliment dû à la salmonelle

Le ministère de la Santé informe la population d’un rappel émis par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) en raison de la contamination possible par la salmonelle du produit suivant :

Pépites de poulet de marque Compliments – Escalopettes de poulet panées – Non cuites – Le format de 1,5 kg est visé. Le code sur l’emballage extérieur est 2019 JL 18 et le CUP est 0 55742 33690 0. Pour en savoir plus sur ce rappel, rendez-vous sur le site web de l’ACIA.

Ce produit doit être jeté ou retourné à l’endroit où il a été acheté.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même rendre malade. La salmonellose peut se manifester par des symptômes à court terme comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales ou la diarrhée. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Si vous croyez avoir été malade en raison de la consommation du produit visé par cet avis, appelez votre centre de santé local.

Pour en savoir plus, communiquez avec l’Agence canadienne d’inspection des aliments, au 1 800 442-2342, ou consultez le site www.inspection.gc.ca. Abonnez-vous aux avis de rappel au http://inspection.gc.ca/francais/util/listserv/listsubf.shtml.

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Renseignements aux médias :

Sara Arsenault
Spécialiste des communications
Ministère de la Santé
867 975-5949
@email

Document(s):

2019-03_pha_hea_food_recalls_due_to_salmonella-fr.pdf

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