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Formation de serveur

 

Les titulaires d’une licence autre qu’une licence spéciale ou de cantine doivent voir à ce que tous les employés des lieux visés par la licence suivent une formation de serveur.

Chaque titulaire de licence doit tenir un registre de ces formations indiquant le nom de l’employé, la date d’embauche et la date de la certification, et conserver une copie du certificat de formation.

Lorsque le titulaire demande le renouvèlement de sa licence, il doit soumettre une copie du registre des formations de serveur et des certificats des employés.

La date de la preuve de formation jointe à la demande de renouvèlement doit être d’au plus 30 jours après la date d’embauche de l’employé. Le personnel est tenu de renouveler sa certification tous les cinq ans.

N. B. : Les bénévoles travaillant dans des lieux visés par une licence sont considérés comme des employés.

 

Il est possible d’organiser une formation de serveur en courriel à nlcb@gov.nu.ca.